Bergedil Ayam

Kak iza rajin buat bergedil ini. Resepi ini senang sangat Dalam seminggu mesti dua atau tiga kali kak iza akan buat. Anak-anak pun sukakannya. Makan camtu pun sedap. Nak tau macam mana buat bergedil ayam. Jom kita sama-sama buat.

BAHAN-BAHANNYA:

• Kentang (anggaran 7-10 biji)
• 2 biji telur
• 1/2 mangkuk ayam dikisar
• Garam secukup rasa
• Lada putih (Ikut suka)
• Buah pala dikisar (Ikut suka)
• Bawang goreng

CARA-CARA MEMBUATNYA:

1. Kupas dan potong kentang kemudian goreng tidak terlalu garing. Kemudian angkat kentang itu.
2. Pecahkan telur dan asingkan kuning dan putih telur itu.
3. Kemudian masukkan ayam yang dah dikisar dan kentang yang dah di goreng tadi ke dalam mangkuk dan lenyekkan. 
4. Kemudian masukkan kuning telur dan bawang goreng ke dalam ayam tadi dan lenyekkan sekali. Masukkan sedikit garam, lada putih dan buah pala. Gaul hingga sebati.
5. Bentukkan bulat bahan tadi seperti bergedil. Celup dalam putih telur yang siap dipukul dan goreng di dalam minyak panas.
6. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sedia untuk di makan.