Jemput-Jemput Udang

Pagi ni kak iza buat jemput-jemput udang je. Ni pun dah sedap. Jom la tengok macam mana buat jemput-jemput udang ni.


BAHAN-BAHANNYA:

• Udang besar dipotong kecil
• 1 pokok daun kucai (dihiris halus)
• 1 biji bawang merah kecil (dihiris halus)
• Setengah biji cili merah (dihiris halus)
• 1 biji telur
• Tepung gandum & air secukupnya
• Garam secukup rasa

CARA-CARANYA:

1. Masukkan semua bahan ke dalam bekas. Gaul rata.
2. Adunan dibiarkan selama lebih kurang sejam atau lebih baik semalaman. Supaya bahan-bahan sebati.
3. Goreng dengan minyak panas. Goreng hingga kekuningan keemasan.
4. Angkat dan sedia untuk dihidang. Makan panas-panas memang sedap.
5. Boleh la cuba.